المقادير 5بيضات 3م ك دقيق كسبرة خضراء مفرومة ناعم بهارات حسب الرغبة ملح زيت للقلى 3حبة طماطم مفرومة ناعم بصلةمفرومة ناعم الطريقة نضع البيض فى طبق ونضربهم مع البهارات والدقيق والكسبرة جيد ا ثم نضعهم فى تاسة فيه زيت ونقليه نحضر الصلصة نضع الزيت ونحمر فيه البصلة حتى تحمر ثم نضع الطماطم حتى تتكثف ثم نقطع البيض الامليت ونضع فى الصلصة ونقلبه جيدا وبالهناء والشفاءءءءءءءءءءءءءءءءءءء
