bosey
مبدعة المنتدي
وطني : 
عدد الرسائل : 4552
العمر : 24
الوظيفة : طالبة
sms : اضغط ع الرساله بسرررررررررعة
مع خالص شكري وتقديري لكل من يساهم في تقديم أي فائدة أو معلومة ويساعد على رفعة
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 25/12/2008
نقاط : 3379764
 | | موضوع: خلطة البهارات الأحد 01 فبراير 2009, 6:03 pm | |
| اول درس من عندي هو عمل خلطة البهارات .
بسم الله وعلى بركة الله نبدأ :
المقادير :
ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
ملعقة طعام ليمون أسود ناعم
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة طعام كركم مطحون
ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة طعام زعفران مطحون
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداً للتأكد من توزعها بطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
وتستخدم هذه الخلطة في عمل الرز بجميع أنواعه واللحوم والدجاج والمحشيات. | |
|
mohamed hossney
والله شغال عال العال
1 : 
وطني :
عدد الرسائل : 1820
العمر : 35
الوظيفة : civel eng
sms : ياقلب لا توجعنى بالكلام عنها
وكفى انك عليل بعشقها
فكلانا حكمت عليه الدنيا بمصيبه
ومصيبتى هجرى لها
سالت الله اللطف فى كل نازله
وان يقر عينى بها وباسلامها
وان تكون لى فى الدنيا خليله
وان تكن لى واكن لها
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
نقاط : 3382311
| | موضوع: رد: خلطة البهارات الأحد 01 فبراير 2009, 6:04 pm | |
| | |
|
الملكة الذهبية
مشرف يا سيدي
وطني :
عدد الرسائل : 1134
العمر : 26
الوظيفة : STUDENT
sms : سبحان الله و بحمدة سبحان الله العظيم!
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 12/12/2008
نقاط : 3381213
| | موضوع: رد: خلطة البهارات الإثنين 09 فبراير 2009, 10:38 am | |
| جميل ياااااااااااااا بوسي الي الامام | |
|
