bosey مبدعة المنتدي
وطني : عدد الرسائل : 4552 العمر : 24 الوظيفة : طالبة sms : اضغط ع الرساله بسرررررررررعة
مع خالص شكري وتقديري لكل من يساهم في تقديم أي فائدة أو معلومة ويساعد على رفعة الاوسمة : تاريخ التسجيل : 25/12/2008 نقاط : 3368364
| موضوع: ورق عنب بالكفته الأربعاء 14 يناير 2009, 3:09 am | |
| 1 /2 كيلو لحمة كفتة 300غ ورق عنب 2 او 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 2 ملعقة طعام معجون طماطم 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام زيت نباتي ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
يجهز ورق العنب ويسلق بالماء قليلا ثم يوضع في مصفاة الى ان تجهز لحمة الكفتة وتتبل جيدا وبعدها نبدا بفرد ورقة العنب ونضع بداخلها الكفتة بعد عملها اصابع صغيرة الى ان تنتهي الكمية كلها ثم ترص في صنية للفرن ويصف على وجهها قطع الطماطم ومعجون الطماطم بعد خلطة بالماء والملح والفلفل وملعقة الزيت وتوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتقدم مع الارز او السلطة حسب الرغبة. وبالهنا والعافية.
| |
|
الملكة الذهبية مشرف يا سيدي
وطني : عدد الرسائل : 1134 العمر : 26 الوظيفة : STUDENT sms : سبحان الله و بحمدة سبحان الله العظيم!
الاوسمة : تاريخ التسجيل : 12/12/2008 نقاط : 3369813
| موضوع: رد: ورق عنب بالكفته السبت 17 يناير 2009, 1:05 am | |
| جميل يااااااااااااااااااا بوسي الي الامام | |
|