المحشي على الطريقة المصرية

المحشي على الطريقة المصرية

المقادير:

2كوب ارز
2حبة طماطم
1بصلة
1حزمة بقدونس
1حزمة كسبرة
1ملعقة فلفل اسود- ملح حسب الرغبة-1/2 ملعقة كمون
1ملعقة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة سمن
نعناع ناشف

الطريقة:

تسيح السمن فى حلة ويوضع فيها البصل حتى يذبل قليلا ثم توضع الطماطم وتترك قليلا على النارثم بعد ذلك توضع التوابل كلها والثوم ايضا واخيرا بعد نضح الخليط قليلا يوضع الكسبرة والبقدونس ثم يوضع الارز ويرفع هذا الخليط من النار ويترك لمدة حتى يندمجوا سويا ويتم بعد ذلك حشو مانريد سواء كوسة او بازنجان أو فلفل اوغيرة من انواع المحاشى

تسلم ايديك

جميل يا بوسبس

جمييييل يا بوسى Very Happy

» المحشي على الطريقة المصرية
» *** سمك على الطريقة الفرنسية ***
» *** جمبرى على الطريقة الأسبانيه ***
» ** جمبري على الطريقة المكسيكية **
» شرائح السمك المشوى على الطريقة العراقية